HOT ! セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白・赤 ミスターフィールグッド・赤 2024 / セイルザシップ・ワイナリー

ミスターフィールグッド・赤 2024 / セイルザシップ・ワイナリー。セイル・ザ・シップ・ヴィンヤード ミスターフィールグッド2022赤。セイル・ザ・シップ・ヴィンヤード ミスターフィールグッド2022赤。セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白2024ミスターフィールグッド赤2024頂いてからセラーにて保管しておりますが、中身の確認ができない為、品質の保証は出来かねます。ご理解の上ご購入ください。また、２０歳未満の方のご購入、ご購入後の返品には対応することが出来ません。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。またクール便ご希望の方はコメントにてご相談ください。ミスターフィールグッド白全品種混醸造。ホールバンチプレス（全房圧搾）後、約 24 時間後に軽めにオリを引いてから樽詰め、古樽にて発酵・樽熟成。樽入れから約12 ヶ月後に瓶詰め。 抜栓直後はほんのわずかに液中にガスがあり、それによる還元的要素と相まって火打石やチョーキーな香りがあります。レモン、ライム、アンズ、カリン、ほのかにパイナップル、スズラン、ユーカリなどの香り。 黄色いフルーツや白い花の香りが多く感じられ食欲をそそります。アフターは程よい酸があり、余韻を伸ばしています。(ワイナリー資料より)品種 シャルドネ71%、プティマンサン17%、ロモランタン7%、シュナンブラン3%、ルーサンヌ2%ミスターフィールグッド赤シラー、ムールヴェードルを先行して収穫し、ステンレスタンクで全房約２週間のマセラシオンカルボニック、その上に除梗したその他品種を投入し発酵を継続。その後プレスし古樽にて10ヶ月熟成。香りはしいたけ、スミレ、クローブ、オーク、腐葉土、ナツメグ、カンゾウ、カシス、ド ライプルーン、ブラックオリーブなど。発酵が終盤もたついたことにより、やや揮発酸が高く、アフターにキュッと口中に残る酸があります。例年よりは線が細めで軽やかなスタイルに仕上がっていますが、香りの要素は多く複雑で、今後の熟成が楽しみなワインです。(ワイナリー資料より)品種 カベルネフラン46％、カベルネソーヴィニヨン22%、ムールヴェードル18%、シラー8%、 サンジョヴェーゼ4%、その他2%#日本ワイン#セイルザシップワイナリー。New!! Sail the Ship Vineyard 2020!! | Fika 長野県上田市。【ボヌール】シャトー・ローザン・セグラ 1991 マルゴー 格付2級。ケンゾーエステイト結750ｍｌYui 2023 ロゼワイン 2本セット。【限定非売品】裕次郎お酒セット箱付。フジュレイド　ボー　クレール　ボンヌ　マール　2010年。【チー坊さん専用】シャサーニュ•モンラッシェ赤フランソワ・ダレン2020。シャンパン ソウメイ ブラン・ド・ブラン（シルバー） 750ml。KENZO ESTATE ワイン 3本セット。【美品・液面高】シャトー・ローザン・セグラ 1991 マルゴー格付2級セラー保管。CH PETRUS 1969年ワイン(ラベル無し)。シャトーマルゴー2ed パヴィヨン・ルージュ。ドン・ペリニヨン ロゼ 2006 レディガガ　バスキア　村上隆　セラー保管。激レアヴィンテージシャンパン‼️ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム2006 ケース付き。les forts de latour 2009 レ・フォール・ド・ラトゥール。【飲み比べ☆】シャルドネ3本セット。ドメーヌ フェヴレ マジ シャンベルタン2015。DRC ロマネサンヴィヴァン 1988 セラー保管 ドメーヌ ド ロマネコンティ